Pain grillé : avec des tomates cerises locales, de l'huile d'olive, du basilic, du sel et de l'origan.
Jambon de Parme double avec mozzarella de la péninsule de Sorrente
Produits locaux typiques
Légumes à zéro kilomètre produits dans notre jardin
Cet antipasto est composé de produits provenant exclusivement de la mer des deux golfes.
NB : Allergènes : Crustacés, Poissons, Lupins, Mollusques
Plat local typique préparé par notre cuisinière Cristina
Plat typique de Sorrente
Plat entièrement végétal, recommandé pour les végétaliens et les végétariens
Viande de veau dans une sauce au citron de Sorrente
Steak strictement grillé au charbon de bois
Le filet de bœuf est un morceau de viande prisé qui préfère une cuisson courte pour exprimer pleinement ses qualités.
Pour apprécier une bonne saucisse braisée, il faut toujours garder un aspect à l'esprit
du temps et de la patience.
Sa préparation est facile, il suffit de suivre quelques étapes simples pour obtenir un super résultat !
Carne di Vitella : Une recette traditionnelle de la Campanie qui convient à ceux qui veulent rester en forme sans sacrifier le goût.
Ce produit peut être grillé ou cuit au four, au choix du client.
Le plat se compose de différents types de fruits de mer, assaisonnés d'ail, d'huile d'olive et de piment.
Fromage avec olives épicées
Aubergine, tomate, mozzarella, basilic,
Produits de notre jardin.
Tomate de Sorrente, Fior di Latte frais, huile d'olive, basilic, origan
Tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic
Tomate, origan, ail, huile, evo
Tomate, mozzarella, jambon cuit, huile d'olive, evo, basilic
Tomate, mozzarella, double Parma Corona, huile d'olive, evo, basilic
Tomate Mozzarella Salami épicé, huile, evo, basilic
Mélange de légumes grillés, mozzarella, huile, evo, basilic
Tomate,Mozzarella,huile,evo,fruits de mer
Mozzarella, fromages divers, huile, evo, basilic
Dessert typique de Sorrente fait maison
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